Рецепты

Весна уже в полном разгаре, а тепла все нет и нет. За окном холодно, слякотно и хочется чего-нибудь горячего и

Часто бывает, что на чистку рыбы (каким бы быстрым вариант чистки не был), нет ни времени, ни желания. Но как

Фаршированная рыба – частое украшение праздничного стола. Обычно, её приготовление – сложный процесс отнимающий массу времени. Этот рецепт позволит вам

Из расчета на 8 порций: 1 потрошеный карп ( можно также щуку или судака), 300 г лука, 500 г филе

Рыбу, назначенную к провешиванию, должно посолить. Подержав ее в соли четверо суток, обварить в пиве, натереть еще солью и, дав

Рыбацкая уха — уха, приготовленная по определённым сложившимся правилам, касающиеся подбора рыбы, количества и состава овощей и пряностей, порядка закладки

Консервы из уклейки (и любой другой мелочи, которую лень чистить): Рыбу лучше всего потрошить ножницами с острыми концами. Отрезается голова,