Рыба защищает детей от диабета

04.06.12

Диетическое потребление жирной кислоты омега 3, первичным источником которой является рыба, поможет защитить детей от диабета первого типа. Это заболевание является аутоиммунным и характеризуется разрушением производящих инсулин клеток.

Рассмотрев эффекты омеги 3 на 1 тыс. 770 детях с повышенным риском диабета, врачи Университета Колорадо отметили 55-процентную защиту от болезни.

Американские медики поясняют, что жирные кислоты омеги 3 и 6 могут повлиять на аутоиммунный процесс, который приводит к диабету. Эти вещества развивают в детском организме автоиммунитет и антитела против клеток в поджелудочной железе, где производится инсулин.