Прогноз погоды
06.09
4 м/c
+11...+13°C
06.09
3 м/c
+11...+13°C
06 Сентября 2010 г.
Новости
Вести с водоемов
Энциклопедия рыбака
Снасти
- Чем ловить?
- На что ловить?
- Как ловить?
- Обзоры
- Мастерская
- Рыболовные узлы
Места
- Обзоры 'рыбных' мест
- Карты глубин, атласы
- Отчеты о рыбалке
Снаряжение
- Лодки и моторы
- Одежда и обувь
- Палатки, рюкзаки
- Приспособления
- Другое
Рыбалка на видео
Рыболовные приметы
Полезные статьи
Внимание, конкурс!
Закон и право
- Закон о рыболовстве
- Правила рыболовства
- ГИМС, права на лодку, налог
Товары и услуги
Рецепты
- Уха
- Вяление
- Копчение
- Маринование
- Жаркое
- Другие
Базы и туры
Зимняя рыбалка
Зал славы
Форум
События и выставки
Развлечения
- Девушки на рыбалке
- Анекдоты
- Байки и рассказы
- Игры
- Картинки
Полезное
- Обои для рабочего стола
- Доска объявлений
- Календарь рыбака
- Конвертер
- Ссылки
СМИ о рыбалке
- Журналы
- Телевидение
О проекте
- Контактная информация
- Размещение рекламы
Главная
/
Рецепты
/
Жаркое
Окунь в кляре:
Для приготовления кляра отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Желтки взбить с пивом, молоком, 2 щепотками соли и щепоткой сахара. Добавить 200 г муки и оставить на 30 минут. Для приготовления соуса взбить майонез с йогуртом и 1/2 ч. л. горчицы. Филе хамсы, каперсы и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Зелень и стебель зеленого лука вымыть, очистить, все мелко нарубить.
Осетрина, запеченная с пармезаном!
1 кг свежей осетрины вымыть, посолить, дать полежать часа два, затем нарезать ломтиками и переложить на противень.
Добавление комментария:
Имя (обязательно)
E-mail (не публикуется)
Текст комментария (обязательно)
Отправить комментарий
Добавить комментарий
Смотрите также:
Рецепты ухи
Вяление рыбы
Копчение рыбы
Маринование рыбы
Другие рецепты блюд из рыбы